牛肉馅这样拌,鲜嫩多汁,好吃到连包子皮都剩不下

摘要:北京时间20190911关于【牛肉馅这样拌,鲜嫩多汁,好吃到连包子皮都剩不下】的具体情况和说明,让www.jingmicang.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来,本文关注焦点《视频,电影,特别黄的免费大片视频,黄色免费网站,黄色电影免费片日本大片,黄色大片,日本黄大片免费播放器,黄网站,全过程,大片,网站,黄色片,日本一级特黄大片免色,完整版》。

向您推荐
继续播放

喜欢吃皮里面是一个肉丸的包子,稍带点汤汁,馅里有肉有菜、不散不硬,就着煊软的皮儿,那吃起来真是香,今天就包了这样的牛肉馅包子。

包子要做的好吃,一个在皮,另一个在馅,今天就说说馅。很多做包子的方子都有写,包时放肉冻,受热则成汁。其实还有更简单的方法,就是直接加水拌馅,但是今天咱也不加水,还让它鲜嫩有汁,还能在包的时候不淌汤,能猜到是怎么做吗?那接下来,咱们一起看看吧。

首先准备食材:9两牛肉,2棵葱,几片白菜叶,生抽1勺,老抽少许,盐18克,十三香适量,黑胡椒粉少许,食用油适量,姜1块。

调制肉馅:

菜叶和葱洗干净,剁碎。这里用了切菜器,转上几下就切碎了。白菜帮不要扔掉,因为它含有很多水份,可以软化肉馅,不用往馅里面打水。所以白菜剁碎后,也不必向外挤水。

在店里买的绞好的肉馅,放盐、生抽、老抽、十三香、黑胡椒粉,顺一个方向搅拌。

姜擦蓉,加入肉馅中,也有的人习惯姜蓉泡水,然后再加入到肉馅里,作用都是一样的,去除牛肉的腥味。

倒入白菜和葱碎,菜和肉的比例大约是1:1,根据自己的口感,可以适当再加点盐。顺一个方向搅拌上劲,切记,一定是顺一个方向,这样肉馅容易成丸。菜不要放的太多,过多的话,也不会形成肉丸,初做的朋友可以少放些菜,自己找找口感。

肉馅制作好了,还有最关键的一步就是封油,倒入自己喜欢吃的食用油,花生油、玉米油、亚麻籽油、茶油等等都能用,可以适量多倒一些,搅拌均匀,将肉馅里面的水份封起来。

这样,牛肉馅就调制好了。买肉馅的时候,有的店里质量好,不是注水肉,那样的肉质干,是需要再另外加水调馅的。有些店里的肉是注水肉,则不用多加水,免得肉不成丸。

接下来就可以包了,包子面团是提前醒发好了的,戳个洞不塌不回缩,就是发到正合适了。

揪成小面块,大小根据自己蒸锅的容量来确定就行。

将小面块揉圆,按扁,压成中间厚周围薄的面皮,放入适量的肉馅。

捏20个左右的褶子,一个包子就包好了,将剩余的也全部包好。

这时需要二次醒发,包子皮才松软,发到什么程度呢?用手一掂包子,有一种轻盈的感觉,就是发好了。

开水上锅,大火,上汽15-20分钟左右即熟。具体时间要看包子的大小、锅里包子的多少而确定。用手一按,皮能弹起来,就是好了,要是一按就塌了,那还是生包子。注意,别烫着手哈。

谢谢阅读,看完以后,你学会了吗?如果你还有更好的方法,欢迎在评论区留言,我们共同学习。


查看更多

实时推荐

“艾米”与“谢耳朵”重聚不同台,新剧讲大龄女故事
推荐 黄色片 2019-09-20 13:08 718 1211
形象好实力太差,杨超越无法超越自我,引爆车祸现场令人大失所望
推荐 黄色片 2019-09-20 13:07 267 9470
神同框?53岁巩俐与29岁惊奇队长合影,气质超绝谁都没输
推荐 黄色片 2019-09-20 13:07 222 8015
老友记3大女主演同框合照,开播25周年回忆满满
推荐 黄色片 2019-09-20 13:07 167 6833
朱丹和周一围夫妇为代言同框,确认过眼神,操碎心的网友可以散了
推荐 黄色片 2019-09-20 13:06 153 5113
明星和路人撞脸,吴亦凡卖奶茶,甄子丹工地搬砖,杨幂撞脸大妈
推荐 黄色片 2019-09-20 13:06 823 6100
《陈情令》的收官是另一种新的开始,小赞耶博新剧来袭,未来可期
推荐 黄色片 2019-09-20 13:06 699 6291
小料:许魏洲、娄艺潇、马思纯、肖战、章子怡张雪迎、胡歌、唐嫣
推荐 黄色片 2019-09-20 13:06 779 8828
徐帆亮相上海电视节白玉兰颁奖晚会,51岁的她穿着比60岁许娣
推荐 黄色片 2019-09-20 13:05 588 8172
当精致的迪丽热巴遇到灵动的古力娜扎,飘动的长发成了风景
推荐 黄色片 2019-09-20 13:05 351 9011
姐妹情认证!舒畅刘亦菲逛街庆生,八妹和秀珠的友情令人羡慕
推荐 黄色片 2019-09-20 13:05 485 1875
有种变美叫《爱情公寓》林宛瑜,如今容颜依旧似少女
推荐 黄色片 2019-09-20 13:05 771 9030
吴谨言新剧惹争议,演技翻车让人震撼,和baby有一拼!
推荐 黄色片 2019-09-20 13:05 334 3683
关晓彤在米兰跟粉丝合影,强大滤镜下,被指不如对方好看
推荐 黄色片 2019-09-20 13:03 226 3838
最适合演古装剧的5位女星,赵丽颖第4,刘诗诗第2,第一位仙女
推荐 黄色片 2019-09-20 13:03 743 9690
Baby带小海绵玩耍,小海绵妈妈怀里撒娇,抱娃姿势很专业了!
推荐 黄色片 2019-09-20 13:03 661 2649
明星|面具之下,美人脸颊,哪一位会惊艳到你?
推荐 黄色片 2019-09-20 13:02 218 6432
洪金宝:我捧红的很多明星都请不起了,只有一个人还能随叫随到
推荐 黄色片 2019-09-20 13:02 458 8228
《时尚大师》迪丽热巴黑旗袍显东方美 王陈彩霞传承非遗技艺
推荐 黄色片 2019-09-20 13:02 732 7110
陈情令男团抵达泰国,粉丝接机通宵排队场面火爆,应援海报超沙雕
推荐 黄色片 2019-09-20 13:02 431 4673
李小璐外出工作状态好,走在阳光下超惬意,T恤配牛仔短裤活力
推荐 黄色片 2019-09-20 13:02 976 3960
小鲜肉抢着演的《默读》被井柏然婉拒,不演贵公子的他是要转型吗
推荐 黄色片 2019-09-20 13:01 358 2304
“攀登者”吴京心中的娱乐圈大哥 除了成龙,还和郭德纲称兄道弟
推荐 黄色片 2019-09-20 13:01 658 3611
身高决定气场失效!54岁巩俐与30岁惊奇队长合影气场不输
推荐 黄色片 2019-09-20 13:01 439 9839
佟丽娅都给她做配,这妹子总当女主却不红到底啥背景?
推荐 黄色片 2019-09-20 13:00 256 4108
2019上半年最佳韩国电影排名《恶人传》垫底,榜首实至名归
推荐 黄色片 2019-09-20 13:00 336 1747
王志文《青瓷》经典雷人台词:坏蛋遇坏蛋,没有最坏只有更坏
推荐 黄色片 2019-09-20 12:59 415 3901
香港四大天王收入现状
推荐 黄色片 2019-09-20 12:59 381 3017
7位最有魅力的女星,杨幂热巴杨蓉林志玲周迅谢娜张梓琳,谁最美
推荐 黄色片 2019-09-20 12:58 925 9674
郭碧婷妹妹昔日自拍,向佐未婚妻低调,两个妹妹镜头感超好!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:58 456 7124
王源欧阳娜娜封面合体,一个帅气,一个甜美,“姐弟感”爆棚
推荐 黄色片 2019-09-20 12:57 278 5104
本以为明星照片只用修图就够了,看到李现的团队和设备才知不简单
推荐 黄色片 2019-09-20 12:55 767 8224
波妞人缘好,玩气球获关颖儿子搭讪,贾静雯女儿穿裙子超大气
推荐 黄色片 2019-09-20 12:55 456 6540
原创 周润发元彪现身奶茶店被大妈粉包围,发哥亲自掌镜合照细节很贴心
推荐 黄色片 2019-09-20 12:55 282 8912
唐嫣、赵丽颖:年入上亿的女明星如此拼命工作,我们却想着不上班
推荐 黄色片 2019-09-20 12:53 557 1395
【动物科普】比吒儿妈妈还厉害,怀孕四年才生下孩子!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:52 489 8685
陆毅晒全家福,四个人“姿势”神同步,网友一看:满屏都是大长腿
推荐 黄色片 2019-09-20 12:52 604 640
《诛仙》拍成这样,到底是谁的锅?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:52 158 8194
电影投资有哪些是你还不知道的疑问!!!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:51 347 2004
何超欣踩高跟鞋现身车站,拿名包穿一字肩显优雅,戴鸭舌帽显违和
推荐 黄色片 2019-09-20 12:51 866 7865
《我是班主任》女同学约王俊凯看电影,凯凯秒答应,能矜持一点?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 472 1855
明星|盘点面纱剧照,哪位会更风华绝代?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 662 4764
原创 袁弘为好兄弟胡歌庆生,祝词寓意深刻,盗图被抓现行,也是醉了
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 676 4533
凭借陈情令爆火的二人,是会再次登高?还是昙花一现?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 587 8509
当孟美岐撞上李沁,网友:终于明白了大家闺秀和庸脂俗粉的差距!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 223 1043
原创 将夜:从2点就可看出,隆庆即将摆脱乞丐身份,成为强者!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 889 9860
《亲爱的热爱的》原定女主,不是杨紫而是她?网友:幸好换人了
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 308 8292
原创 孙俪爱他3年 邓超至今不和他同框 如今36岁的他孤身一人
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 304 2198
“小学生女团”要出道?家长自费10万拍MV,网友:逐梦朋友圈!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 441 7303
杨幂眼光也太独到了吧!继李溪芮后,又一“国民腿精”被她发现了
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 189 1438
她是梁朝伟的初恋,被闺蜜挖墙脚,如今儿子18岁打脸刘嘉玲
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 104 1158
“同框杀手”关晓彤,碰到她却输了,网友表示造型师该背锅
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 872 1668
李斯羽启程米兰时装周 帅气条纹西装演绎秋日风尚
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 565 5959
原创 曾黎和章子怡竟是同学?出道19年女神气质不变,岁月从不败美人
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 550 8123
肖添仁主演电影《夏天的蜗牛》,与姜超丁海峰共同唱响安全旋律
推荐 黄色片 2019-09-20 12:50 646 9796
颜值与人气并中的4位女星,刘亦菲赵丽颖王丽坤热巴,谁最美?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:49 558 5047
古龙武侠剧《绝代双骄》再出新版,五代花无缺和小鱼儿你最爱谁
推荐 黄色片 2019-09-20 12:49 801 3024
《老酒馆》彻底打烊,戏称“高开低走”,但是人生何尝不是如此
推荐 黄色片 2019-09-20 12:49 721 6363
音乐人的态度!张韶涵新歌疑回应范玮琪,董又霖新歌唱给金晨?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:48 850 2590
陈情男团到泰国,舅舅粉丝写错名字,标语太硬核,姐夫看了想回家
推荐 黄色片 2019-09-20 12:47 777 656
徐峥现身机场包裹严实,口罩遮住整个脖子,圆滚滚啤酒肚抢镜
推荐 黄色片 2019-09-20 12:47 807 3716
娱乐圈二婚最幸福的女星 梅婷第八 姚晨第二 贾静雯排第几?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:46 586 4597
王源欧阳娜娜封面合体cp感爆棚 被鲜花环绕的两人十分安逸和美好
推荐 黄色片 2019-09-20 12:46 983 8878
泫雅舞台上掀裙子画面曝光 小野马上线撩人翻车遭痛骂
推荐 黄色片 2019-09-20 12:46 587 5431
看完于正的爆料 才理解为什么秦海璐哭着对王俊凯说保护好自己
推荐 黄色片 2019-09-20 12:46 466 1148
史泰龙"第一滴血5"烂番茄口碑创新低
推荐 黄色片 2019-09-20 12:46 423 4207
27岁热巴厉害了,新作品接续而来,这回不继续保持沉默啦
推荐 黄色片 2019-09-20 12:45 775 7554
我在未来等你:郝回归留信重回37岁,飞奔机场向王微笑求婚
推荐 黄色片 2019-09-20 12:45 643 3397
中国最“不妖艳”的5位女星,刘诗诗垫底,郑爽第4,第一名仙气
推荐 黄色片 2019-09-20 12:44 461 2246
《攀登者》即将上映,胡歌给流量明星上一课,跨行要放低姿态
推荐 黄色片 2019-09-20 12:44 828 1973
陈晓参加活动满脸沧桑显油腻,娱乐圈多爱小鲜肉,瓜友就有多失望
推荐 黄色片 2019-09-20 12:43 541 6154
原创 为什么东亚拍不出好的性喜剧?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:43 877 3675
电影《小满》曝先导预告 十年一诺不负约定
推荐 黄色片 2019-09-20 12:42 173 7237
凭借《还珠格格》走红,近照美出新高度,还成赵丽颖儿子干妈
推荐 黄色片 2019-09-20 12:42 655 2666
杨丞琳:30+的爱情 最合人心
推荐 黄色片 2019-09-20 12:42 713 4456
电影《程序恋人》定档9月29日 明道首尝科幻题材
推荐 黄色片 2019-09-20 12:42 492 4656
全世界长得最美的6位女星,中国仅她上榜,仙气十足美的倾国倾城
推荐 黄色片 2019-09-20 12:41 817 2975
李荣浩许下的一辈子,不要转眼爱上别人
推荐 黄色片 2019-09-20 12:40 981 5058
唐嫣怀孕,杨丞琳官宣结婚,爱你的男人离不开以下几点
推荐 黄色片 2019-09-20 12:40 965 1680
原创 喜当胡舅的胡歌,生日快乐!我不催你结婚
推荐 黄色片 2019-09-20 12:39 279 7772
《中餐厅》之后,黄晓明婉拒近十个顶级综艺的邀请,打算安心拍戏
推荐 黄色片 2019-09-20 12:39 638 6108
这9位女星的五官太美,杨幂的眼睛,杨颖的锁骨,刘诗诗的天鹅颈
推荐 黄色片 2019-09-20 12:39 843 5344
娱乐圈腿细的男星 刘昊然王俊凯王源易洋千玺陈伟霆你更喜欢谁?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:39 571 6293
具惠善发文晒照透露已出院 涂红唇化妆气色恢复
推荐 黄色片 2019-09-20 12:38 241 3799
唐嫣三个表情官宣怀孕,网友调侃宝宝小名小礼物
推荐 黄色片 2019-09-20 12:38 622 3559
聪明刘嘉玲用一张美照诠释对梁朝伟的信任,羡慕梁朝伟幸福婚姻!
推荐 黄色片 2019-09-20 12:38 934 3121
与毒枭正面硬刚!巴西票房冠军,巷战最强,打击罪犯毫不手软
推荐 黄色片 2019-09-20 12:38 482 7440
“古风小可爱”火了,看到正脸惊艳众人,网友:长大了还得了
推荐 黄色片 2019-09-20 12:37 469 7286
刘亦菲校友,和朱一龙关系不一般,宋洋能否凭新作重回观众视线?
推荐 黄色片 2019-09-20 12:36 791 1856
甜茶、罗南等32位明星助阵韦斯·安德森新片,明年上映
推荐 黄色片 2019-09-20 12:35 971 1358
甜茶、罗南等32位明星助阵韦斯·安德森新片,明年上映
推荐 黄色片 2019-09-20 12:35 200 1155
百老汇经典笑剧《开心晚宴》东京首演 经典延续爆笑全场
推荐 黄色片 2019-09-20 12:35 757 6197
2019北京优秀网络视听节目揭晓 优酷10项表彰夺魁
推荐 黄色片 2019-09-20 12:34 206 7882
林俊杰发布新歌,又甜又温柔,粉丝:吊打周杰伦
推荐 黄色片 2019-09-20 12:34 512 8863
超模贝拉·哈迪德现身米兰街头,她身上有一种迷人的气质
推荐 黄色片 2019-09-20 12:33 421 4998
徐开骋亮相《拜托啦师兄》粉丝见面会 全新演绎日系学长风
推荐 黄色片 2019-09-20 12:31 824 9922
赵丽颖不怕泥土脏,盘腿坐地上看剧本,冯绍峰老婆休息还揣摩动作
推荐 黄色片 2019-09-20 12:31 616 6083
离婚后的董璇:演剧、带娃、开餐厅、聚朋友,最好的安排就是现在
推荐 黄色片 2019-09-20 12:31 260 5290
肖战路透照,厚厚的剧本满满的标签,是认真准备的演员肖战
推荐 黄色片 2019-09-20 12:30 836 8901
窦骁演绎全新霸总 这个气场不一般
推荐 黄色片 2019-09-20 12:30 941 867
日本黄大片免费播放器 黄色片 日本一级特黄大片免色 特别黄的免费大片视频 黄色大片 黄网站 黄色免费网站 黄色电影免费片日本大片,视频,电影,大片,完整版,网站,全过程