它是脂肪的“天敌”,热量特别低,不管减不减肥,经常吃它准没错

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夏天,就馋这碱性食物,润肠通便,开胃消食,老人孩子要多吃!今天小面姨带给大家的是一道夏天我家最爱吃的酸豆角炒魔芋,这是一道营养价值很全面的美食,主要食材又魔芋和酸豆角,做法简单快捷,夏天在家做只需要几分钟就可以上桌。魔芋还是一种碱性食物,用于平衡人体酸碱性,改善现代人亚健康的酸性体质是很有益的。如防治便秘、降血脂、降血糖、减肥健美等。魔芋几乎没有热量,被人称它为胃肠清道夫,是天然的高纤维健康食品。 是不可多得的营养减肥食品。它所含的可溶性膳食纤维,会增加饱腹感,还会在肠胃中变为胶质状态,阻止脂肪的吸收。它是脂肪的“天敌”热量特别低,不管减不减肥,经常吃它准没错!大家一定不要错过。

酸豇豆,就是腌制过的豆角。可帮助消化,增进食欲,味鲜、香、嫩、脆,既可以单独食用,又是上好的炒、炖配菜。这两样一起搭配炒食,真是完美搭档。非常开胃下饭的解腻的小炒,简单又快捷。我们家里人都非常喜欢这道菜哦。每年的夏季,我就特别馋酸豆角的味道,几天不吃就想的慌,所以在我们家,这道菜主要是我和孩子吃。基本上隔几天我就会做一次,不管是搭配米饭吃,还是早晚餐搭配馒头吃,这道菜都是一个不错的选择。夏天气温干燥容易反胃,消化也不是很好,所以一定要少吃猪肉多吃它,魔芋的价格很便宜,才3块一斤,一餐能刮三天油,对于夏天正在实施减肥的女性朋友爱说,吃它正合适。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以试试自己的厨艺。

【酸豆角炒魔芋】

2、先把酸豆角,泡一会,然后用水多冲洗两遍,然后切段,辣椒切碎,蒜姜切末。

3、魔芋洗净切成片。

4、放在开水中焯水2分钟,去除魔芋里面的碱味儿,捞出沥干水分备用。

5、锅中放入油烧热,加入蒜姜末炒出香味,放入酸豆角粒,改成中小火,煸炒至少3分钟以上。

6、放入魔芋,炒两分钟放盐,盐少许,生抽,1勺豆瓣酱。

7、翻炒均匀后,加少许清水,炖煮2分钟,大火收汁,出锅了。

8、这道酸豇豆炒魔芋又酸又辣,用来下饭真是太好吃了,你也一定会喜欢的。

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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